Grijă la alimente!

Controale severe înaintea sărbătorilor! Magazinele care comercializează produse din carne au intrat de câteva zile în vizorul inspectorilor OPC dar şi al medicilor sanitar veterinari din oraşul nostru! Aceştia încearcă să prevină apariţia toxiinfecţiilor alimentare.

O echipă formată din medici de la Circumscripţia Sanitar Veterinară dar şi din inspectori de la Oficiul pentru Protecţia Consumatorului va controla fiecare magazin, restaurant şi depozit care comercializează produse specifice de sărbători. Vor fi verificate, în special, cum sunt depozitate aceste produse. Potrivit medicilor, scopul acţiunii este de a preveni, acum în perioada sărbătorilor, apariţia toxiinfecţiilor alimentare. „În această perioadă, ne ocupam de controlul produselor cu specific vândute în perioada sărbătorilor de iarnă. Urmărim magazinele de carne, preparate din carne, carmangeriile, urmărim provenienţa cărnii. Şi la magazinele alimentare urmărim tot felul de produse din ciocolată, care să nu fie expirate“, ne-a declarat doctorul Aurel Jidveianu, şeful CSVSA Făgăraş.
Inspectorii vor avea în vizor, în special, magazinele care comercializează carne, dar şi pe cele de produse de patiserie şi panificaţie. În cazul în care vor fi găsite nereguli patronii riscă amenzi de până la 1000 de lei.
Mihaela BĂRGĂOANU